◎桜割文様／ きな粉と黒蜜をミルクチョコレートで合わせたショコラ

◎赤富士／ エクアドル産のローチョコレート７０％を使用したビターなショコラ

◎源氏香と若松文様／ 高知産の柚子を煮詰めたコンフィと墨田区限定の日本酒のガナッシュ2層のショコラ

◎神奈川沖浪裏／ 希少なホワイトカカオを使用したビター70％のショコラ